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あ じ
オランダ産 1枚 180円
国産あじ1枚 220円
干物の王様です。脂がのっていて、とても美味しい
そのまま焼いて食べるのがもっともオーソドックスな食べ方です。
骨を取った肉を温かいご飯にまぶし「あじごはん」も粋なものです。
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さんま
1枚 200円
秋の魚の代表格!!
脂ののっている9月から10月頃に水揚げされた物を使用。
そのまま焼いて大根おろしをのせて食べるのも良し、
かぼすなどをしぼって食べても美味しくいただけます。
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いか
只今、品切れ中です
肉厚でとても柔らかい一夜干しのいか
そのまま焼いて、七味をまぶしたマヨネーズでいただくのも
お酒好きにはたまりません。天ぷらという手もあります。
水分がないので油がはねないことも、メリットの1つです。
足は、ネギと合わせてかき揚げでも美味しくいただけます。
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赤魚
1枚 400円
小骨が少なく食べやすい魚です。
そのまま焼いて食べても良し、鱗を落として、
鍋に入れて鍋物でもとても美味しくいただけます。
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かます
只今、品切れ中です
白身の魚でふわっとしているのでお子様やお年寄りに
好まれております。そのまま焼いて食べるのが一番。
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さ ば
1枚 480円
秋から冬にかけて勝浦沖を南下していく魚で
脂がとてものっています。四つに切って焼き、大根おろしをのせて
醤油を少したらして食べるとさっぱりして美味しいです。
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さんまみりん干し
販売期間外です
冬期限定、当店人気の商品です。
ごまの付いている身の方から焼いて下さい。
皮の方は、あまり焼きすぎると焦げてしまうので、
さっと焼いて下さい。
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さばみりん干し
販売期間外です
さんまのみりん干しの他にみりん干しはないの?
という声から作っちゃいました。
さんまのみりん干しより食べ応えがあると評判です。
ただいま人気急上昇中!!
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花鯛
只今、品切れ中です
新商品!! 鯛のひもの尾頭付きです。
ウロコと内臓を取り出してあるので鯛めしなどにも利用できます。
もちろん焼いて食べても鯛の風味がとても美味しいです。
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金目鯛
1枚 1800円
当店の新定番です。
お刺身でも食べられる物を惜し気もなく干物にしてみました。
是非一度ご賞味ください。
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おまかせセット
金額 送料別で2000円より
いくら位の金額でと指定していただければ
こちらで何種類かの干物を選んで、
お送りいたします。
(送る日によって中身は変わります。)
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